La carte · L'Estivale
Ce qu'on prépare, chaque matin.
Carte d'été. Pêches jaunes, burrata, pastèque, le temps d'une saison, puis elle s'en va. Le reste est servi toute la journée, sauf mention contraire.
L’Estivale · la carte du moment
Carte d’été, jusqu’à la fin de la saison
L’Estival · Toast d’Été
15,90 €Pain au levain, pesto maison, roquette, pêches jaunes, tomates confites, burrata, basilic, crème balsamique, ciboulette, graines de chia.
Gluten · Lactose · Sulfites
L’Assiette Feel Good d’Été
19,90 €Riz, concombre, tomates cerises, pêches jaunes, burrata, pesto maison, crème balsamique, graines de chia, basilic, plus une protéine au choix.
Lactose · Sulfites
La Fraîche · Salade d’Été
13,90 €Mélange de salade, artichaut, pêches jaunes, mangue, burrata, crème balsamique, ciboulette, graines de chia.
Lactose · Sulfites
Blue Colada
6,90 €Purée d’ananas, eau ou lait de coco au choix, crème de spiruline bleue à la coco.
Lactose
Red Fresh · Jus du moment
5,90 €Pastèque, fraise, menthe, citron vert.
Pressé à la commande
Colada Juice
5,90 €Pomme pressée, ananas, menthe et crème de coco.
Pressé à la commande
Cookie New-Yorkais
4,90 €Pâte à cookie au matcha façon new-yorkaise, pépites de chocolat blanc, framboises.
Gluten · Lactose · Œuf
Perles du Japon · Mangue
4,90 €Perles du Japon crémeuses au lait de coco, vanille, mangue.
Sans gluten
Brunch & Bien-être
Nos recettes salées, servies toute la journée
Morning Toast
9,90 €Pain au levain, crème d’ail maison, avocat en tranches, deux œufs au plat, balsamique.
Petit-déjeuner · Gluten · Lactose · Œuf
Granola Bowl
7,90 €Yaourt nature ou végétal, granola maison, fruits du jour, sauce chocolat.
Petit-déjeuner · Gluten · Lactose · Fruits à coque
Sunrise Bowl
9,90 €Crème de coco, mangue, passion, citron vert, granola maison, fruits du jour.
Petit-déjeuner · Gluten · Fruits à coque
L’Avocado
dès 12,90 €Guacamole maison, mozzarella, tomates cerises, ciboulette, chia, balsamique. Végane 12,90 € · au choix 14,90 € · saumon et œuf mollet 16,90 €.
Toast · Gluten · Lactose · Sulfites
Toast Poulet
12,90 €Crème d’ail maison, salade, tomates, oignons rouges, emmental, poulet mariné.
Toast · Gluten · Lactose · Sulfites
Assiette Breakfast
14,90 €Pain au levain, œufs brouillés, guacamole, saumon fumé, tomates cerises, grenade.
Assiette · Gluten · Lactose · Œuf · Poisson
Bénédicte
14,90 €Demi-gaufre, guacamole, deux œufs mollets, hollandaise, saumon fumé, chia.
Gaufre salée · Gluten · Lactose · Œuf · Poisson
Saumon
15,90 €Gaufre entière, crème d’ail, avocat, saumon fumé, citron vert, chia.
Gaufre salée · Gluten · Lactose · Œuf · Poisson
Toast Végé
12,90 €Crème d’ail, aubergines, champignons, tomates séchées, roquette, œuf mollet, parmesan.
Brioché · Gluten · Lactose · Sulfites
Club Sandwich
12,90 €Trois versions : saumon, poulet et olives, ou champignons et tomates.
Brioché · Gluten · Lactose · Sulfites
Vitalité
12,90 €Lentilles, concombre, olives, feta, oignons rouges, tomates, coriandre, chia.
Salade · Lactose
Méditerranéenne
11,90 €Pois chiches, tomates, avocat, concombre, grenade, feta, citron vert, coriandre.
Salade · Lactose
Les Douceurs
Pâtisseries maison, gaufres servies chaudes
Gaufre Chocolat & Fruits
11,90 €Gaufre maison, crème chocolat onctueuse, fruits du moment, amandes effilées.
Gluten · Lactose · Œuf · Fruits à coque
Gaufre Matcha & Rouges
11,90 €Gaufre maison, crème matcha, fruits rouges, éclats de pistache.
Gluten · Lactose · Œuf · Fruits à coque
Carrot Cake
4,50 €Cake moelleux à la carotte, épices douces et généreux glaçage à la crème cheese.
Gluten · Lactose · Œuf · Fruits à coque
Banana Bread
3,90 €Le vrai banana bread maison, ultra moelleux à la banane et ses éclats de noix.
Gluten · Œuf · Fruits à coque
Cake Marbré
3,90 €Le marbré de notre enfance, cacao, vanille et fève de tonka.
Gluten · Lactose · Œuf · Fruits à coque
Cookie Chocolat
2,50 €Notre gourmandise signature : chocolat noir et une pointe de fleur de sel.
Gluten · Lactose · Œuf
Cookie Cajou
3,20 €Moelleux et à la noix de cajou, cent pour cent végétal.
Gluten · Fruits à coque
Brownie Noisette
4,90 €Fondant, intense en chocolat et parsemé de noisettes torréfiées.
Lactose · Œuf · Fruits à coque
Nos Formules
Prenez votre parenthèse, à composer
Brunch & Bien-être
28,00 €Du mardi au dimanche, en quatre temps : un plat au choix, une boisson fraîche, un bowl, et une boisson signature ou une pâtisserie.
4 temps · mar → dim
Formule Midi
14,90 €De 11h à 14h en semaine, hors jours fériés. Trois temps : un toast ou une salade, une boisson fraîche, un dessert.
3 temps · 11h → 14h
Formule Enfant
10,90 €Jusqu’à 12 ans, de 11h à 14h : un club sandwich, une boisson, un dessert.
Jusqu’à 12 ans
Nos boissons
Cinq familles, faites maison. Ouvrez pour voir le détail.
Le Matcha Matcha de haute qualité gustative 8 boissons
Cafés Chauds et glacés, torréfaction bio 10 boissons
Frais & Pressés Pressés à la commande 4 boissons
Signatures & Chocolats Lattés signature et chocolats chauds 4 boissons
Thés & Infusions Notre sélection de la maison 4 boissons
Le matcha est de haute qualité gustative, le café en torréfaction bio. Les prix et la sélection du jour se lisent en salle et sur le site de commande.